解酒的最佳食物是什么？

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Q解酒的最佳食物是什么？ 男 2019-07-22

描述：

平时喝酒很多，回家后有喝醒酒汤的习惯，请问解酒的最佳食物是什么呢？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

酒精摄入过度会产生、眩晕、恶心、头痛等一些身体不适的状况，可以通过食用或饮用以下几种物品解酒。解酒的食物最好是要保护粘膜的食物，醉酒后建议可以喝一杯牛奶戒酒，这是有很好的效果的，可以使蛋白质凝固减少身体对酒精的吸收。或者梨子洗净剥皮后切脾或者切块，放入水中。饮用牛奶、蜂蜜水、西瓜汁等可以提高酒精在体内的代谢速率的饮品，减轻酒醉后身体不适的症状。吃柚子、橙子等具有提神醒脑作用的水果，也可以缓解恶心、呕吐的感觉。