Q蒲瓜可以晒干吃吗 2020-08-18
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蒲瓜可以晒干吃吗

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张风芝 营养科 去问诊

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主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
医生回答:

蒲瓜可以晒干吃,晒干后能长期保存,但是蒲瓜里营养物质也会流失,晒干后也有利尿和消肿效果,有咽喉疼痛或免疫力下降的人可以每天适量吃蒲瓜,对体质增强有很好帮助作用。因为蒲瓜里含有微量元素和蛋白质比较丰富,对抵抗力增强有很好效果,蒲瓜的制作方法有很多,但是不要一次性吃太多,以免加重肠胃导致腹泻腹痛症状。

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