Q油条里用的泡打粉是否有金属
2020-06-23
描述：
油条里用的泡打粉是否有金属
A
- 潘宇 营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答：
油条里面的泡打粉它是不含有金属的，不用太过紧张的，它只是起到一定的松软作用。泡打粉它只是属于一种添加剂而已，所以这个是可以放心的去使用的，在平时的生活当中，如果想要做油条的话，可以将它适当的放一些，这样油条做出来就比较松软可口了。但是平时在添加的时候要控制好泡打粉的剂量，不能放得太多，所以不用担心这里面会有一些金属成分存在。
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