怎么检查三文鱼有没有新冠病毒
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对于进口三文鱼检测,会通过技术手段进行,一般会通过核酸检测的方法。三文鱼案板上检测出新冠病毒,并不能说明三文鱼感染了新冠病毒,成为病毒的载体。最大的可能性是因为三文鱼在运输过程中,或者人为接触后,受到了病毒的污染。所以,建议三文鱼尽可能不要生吃,煮熟后再吃。除了三文鱼外,其他食物也尽可能煮熟灭菌后再食用,不仅为了预防新冠病毒,对其他病原体也可以有效的预防。
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Q三文鱼有新冠病毒吗
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吴晓昇 副主任医师