Q烟熏香肠不放冰箱会坏吗
2020-06-22
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烟熏香肠不放冰箱会坏吗
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潘宇 营养科
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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
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医生回答：
烟熏香肠如果不放在冰箱里面，外界的温度比较高的话，就会容易引起食物出现有变质的情况出现。如果是在低温的环境下，食物保存的时间就会比较长。要注意观察食物的颜色，就有没有出现异常的改变，如果是产生了气味的异常，或者是出现有颜色改变的话，就不可以使用。平时要注意做好个人的防护工作，避免食物受到细菌的污染，产生肠炎。
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