Q紫薯能补钙补铁吗 2020-08-19
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紫薯能补钙补铁吗

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张风芝 营养科 去问诊

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主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
医生回答:

紫薯能补钙补铁的。因为紫薯中含有的钙、铁元素都非常高,所以适量的食用具有非常好的补铁补钙效果。不仅如此,因为紫薯还具有促进排便的作用,所以也特别适合便秘等症状的患者食用,对于病情有着很好的缓解效果。但是需要注意的是,紫薯一定要熟透以后再进行食用,因为紫薯中的淀粉粒如果不经过高温破坏的话,人体食用后容易引起腹胀等不良反应。

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