医生回答:
冬枣是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科,枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。冬枣纤维素含量较高。口感较为黏腻,若是一下食用过多,大量堆积在肠胃内,加重消化系统的负担,导致消化不良、腹胀、便秘等。因此建议适量食用,利于肠胃健康。每天大概15颗左右为宜,而且经常空腹吃有可能得胃结石。吃了冬枣后,不要马上吃高蛋白食品。吃枣之后不要马上进食蛋白质高的食物,如海鲜和奶制品。冬枣不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其红枣的维生素。而且不适合与维生素同时食用,枣中的维生素会使维生素k分解破坏,然后导致治疗作用降低。