Q哪种山药最有营养价值呢
2020-12-10
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哪种山药最有营养价值呢
A
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杜晓霞 中医内科
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副主任医师 鹤岗市人民医院 三级甲等
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医生回答：
山药的营养价值都很高，不仅具有润肤祛燥、调养脾胃等功效，还有涩精止尿的功效。不过，在山药的品种中，铁棍山药的营养价值是最高的。
因为铁棍山药不仅个头大，质地稀疏，而且含糖量较少。所以当人们在切开后不做处理，很快就会变黄。
不过，虽然山药的营养价值比较高，但是每日的摄入量也不能超过200克，因为吃多了容易使人出现上火等症状。
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