Q吃麦芽有害吗 2020-07-09
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吃麦芽有害吗

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刘加宁 消化内科 去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

吃麦芽不但没有任何害处,而且对人体的好处非常多。对于肠胃道功能紊乱的患者来说,经常吃麦芽可以让肠胃道功能恢复正常。麦芽主要的功效是消食、和中、下气等等。现在临床上经过研究得出结论,麦牙可以促进胃酸、胃蛋白酶的分泌,而这两种物质是消化食物的前提条件,所以有利于消化。另外麦芽里面的蛋白酶、蛋白分解酶、转化糖酶,在治疗食欲不振、呕吐腹泻消化不良等方面的效果非常明显。

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