活吃鲤鱼有什么营养价值

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Q活吃鲤鱼有什么营养价值 男 2019-02-07

描述：

我平时喜欢吃鱼，一个朋友叫我到新开的一家餐厅吃饭，餐厅有一道特色就是活吃鲤鱼,回到家里之后，朋友告诉我，吃这个对人的身体很有好处,活吃鲤鱼有什么营养价值？

: 顾倩儿科去问诊

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副主任医师 池州市人民医院三级甲等

医生回答：

鲤鱼的药效从药用角度说，鲤鱼性平、味甘，具有健脾养胃，利水消肿，通乳安胎，止咳平喘等作用。鲫鱼的生命力很强，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A,可用于脾胃虚弱、食少乏力、脾虚水肿等症。鱼类含有丰富的多链脂肪酸，具有降低胆固醇，预防动脉硬化和冠心病的作用。鱼类含有丰富的蛋白质，矿物质以及脂肪，卵磷脂含量高，同时还含有丰富的维生素。富含人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，建议不要吃鱼生片。那样容易有寄生虫感染的，非常的不健康。