Q熏肉有没有毒

2020-06-23
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熏肉有没有毒

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

熏肉是没有毒的,熏肉是一种饭桌上最为常见的熟肉制品,经常被人们作为主食的配菜。熏肉主要是以各种肉类作为原材料,将肉烟熏后调味放置而成的一种肉类熟食,是一种非常好吃的熏肉。制作熏肉时注意不要使用鸡肉作为原材料,熏鸡肉会损伤脾胃,导致腹泻。熏肉也是一种有机食物。主要包含的成分可以对身体起到一个血液流通的作用。

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