肝硬化可不可以吃荠菜

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Q肝硬化可不可以吃荠菜 女 2019-02-19

描述：

我妈妈患有肝硬化，她最近想吃荠菜，我不知道能不能吃，想问一下肝硬化患者能吃荠菜吗？

: 马莉肝病科去问诊

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副主任医师 宁波市第二医院三级甲等

医生回答：

肝硬化患者吃芥菜是可以的。荠菜是一种常见的含有纤维素和一些维生素的蔬菜，以其嫩茎叶作蔬菜食用，其味清香鲜美，含有多种氨基酸，其中谷氨酸的作用和味精相同。目前并没有发现芥菜类含有对肝脏有损害的毒素。肝硬化患者的饮食应该多样化，以蛋白质为主，比如鸡蛋、瘦肉和鱼，多喝牛奶，也同时要注意维生素的摄入，多吃新鲜蔬菜与水果和易消化的食物,不要吃过硬而粗糙的食物，以免引起消化道损伤，出现上消化道出血。要注意避免增加肝负担的食物，应该注意低盐低脂饮食。