怎样做蜂蜜柚子茶？

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Q怎样做蜂蜜柚子茶？ 女 2019-06-29

描述：

听朋友说喝蜂蜜柚子茶可以美白，而且对女性有很大的好处，想知道：蜂蜜柚子茶的做法是什么？

: 曾重泌尿外科去问诊

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副主任医师 随州市中医医院三级甲等

医生回答：

柚子茶的制作方法很多，蜂蜜柚茶的制作方法如下：第一步，将柚子在热水中浸泡约5分钟，然后清洗干燥（热水温度控制在65摄氏度，感觉热但不烫，浸泡后可使表皮毛孔完全打开，易于清洗和腌制）。第二步，柚子皮必须薄，厚的削下白皮易发苦。第三步，柚皮是用盐水炒一下，有助于去除苦味。但同时也会削弱功效，柚子茶生产后放置时间越长，苦味自然就越淡，柚子皮的独特味道和功效是柚子茶的精髓。第四步，柚子剥皮煮沸时，那些白皮必须剥掉，它们很容易导致茶发苦。第五步，将果肉切薄片，将煮好的柚皮切成细丝。第六步，将切好的柚子皮、果肉和冰糖放入锅中，加水（不超过表面）煮沸，半小时后煮沸成糊状。使用汤匙只能取少量果汁时停火。第七步，冷却后，加入蜂蜜（不要贪心加太多，否则蜂蜜的甜味会掩盖柚子的香味），混匀，装瓶、封口、冷藏，3天后吃，舌香。