胰腺炎恢复期可以吃豆腐吗

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Q胰腺炎恢复期可以吃豆腐吗 男 2019-05-05

描述：

经过治疗我的胰腺炎已经成功痊愈了，刚刚出院现在处于恢复期，最近家里人买了豆腐，我想问问医生我可以吃吗？

: 郭立芳消化内科去问诊

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主任医师 河北省中医院三级甲等

医生回答：

胰腺炎恢复期是可以吃豆腐的。豆腐不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质，长期食用能降低人体的血压和胆固醇，增强人体对肝炎和软骨病的防治能力。豆腐富有营养易吸收，胰腺炎恢复期是可以吃豆腐、豆腐皮等豆制品的。患者刚刚出院可以先吃一些半流质的食物，再渐渐恢复到正常饮食，平时饭菜要少油、煮熟煮透，不要吃生冷、油腻不易消化、辛辣有刺激性的食物。改掉烟酒、暴饮暴食的不良习惯，否则会引起胰腺炎的急性复发。