牛肚减肥能吃吗

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Q牛肚减肥能吃吗 2020-05-19

描述：

牛肚减肥能吃吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

牛肚在减肥期间是可以吃的。牛肚也就是牛的胃，这种食物具有一定的重要价值，可以促进脾胃功能恢复，帮助人体食物消化。牛肚含有多种人体所需要的微量元素，并且它的脂肪、胆固醇含量并不高，因此是适合减肥期间食用的食物。减肥期间的人在吃牛肚时，应避免放入过多的植物油，可以将牛肚使用开水烫洗之后凉拌着吃，这样可以降低热量，同时味道也很鲜美。