Q青蒿可以做菜吃吗 2020-07-18
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青蒿可以做菜吃吗

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张月美 中医内科 去问诊

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主任医师 济宁市中医院 三级甲等
医生回答:

青蒿可以做菜吃。在做菜吃的时候,首先应该选择新鲜的青蒿,洗干净备用,做成菜之后也有一定的药用价值,可以凉血止血、保肝护肝、清热解暑,对于热性疾病有一定改善和调理效果,比如说肺热咳嗽、阴虚内热、潮热盗汗等。青蒿是药食两用的一种植物,既可以作为蔬菜吃,也可以作为药材,使用的时候一定要严格按照医生指导选择合适剂量和疗程。

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