Q吃过期面包会中毒吗
2020-06-23
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吃过期面包会中毒吗
A
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潘宇 营养科
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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
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医生回答：
吃过期的面包是不会中毒的。面包上面说的保质期其实是最佳的食用时间，超过这个时间不代表不可以继续食用，而是超过这个时间以后食用的口感会有所降低，只要是面包的表面没有出现发霉等异样的情况下，一般来说食用的话都是可以的，并不会出现中毒的症状，但是这仅限于过期时间不长的面包，过期时间太长的还是不太安全的，这样的话就不要吃了。
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