糖尿病患者能吃丝瓜吗？

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Q糖尿病患者能吃丝瓜吗？ 女 2019-03-23

描述：

她患有糖尿病，必须特别注意她每天吃的食物。如果她一点也不注意，糖尿病会变得严重，她的身体会越来越差。糖尿病患者能吃丝瓜吗？

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

糖尿病患者可以吃丝瓜，丝瓜络含糖量低，对血糖没有影响。糖尿病患者通常吃粗粮、绿叶蔬菜，如土豆、芋头、红薯、枸杞，尽量不吃燕麦片、高粱、荞麦等。晚饭后最好锻炼半小时。通常，应该注意测量血糖，并尽量控制在正常范围内。丝瓜中的碳水化合物含量仅为4.300克。丝瓜仅提供26千卡的热量，是一种热量较低的瓜类蔬菜。丝瓜络中含有的木聚糖能结合大量的水，增加消化道内容物的粘度，增加食糜在肠道中的滞留时间，延缓餐后血糖升高的速度，有利于糖尿病患者控制餐后血糖。