糖尿病人能吃丝瓜吗
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首先,糖尿病病人一般空腹血糖控制在8.0mmol/L以内、餐后2小时血糖在10.0mmol/L以内,饮食上要求太甜的水果食物,比如黄南瓜、香蕉、大枣、荔枝、桂圆、葡萄,应该尽量避免,尤其是血糖未控制的情况下。
像蔬菜比如丝瓜、地瓜、黄瓜、嫩南瓜、菠菜、芹菜、韭菜、白菜、莴笋叶、莴笋头、各种菇类、菌类、青辣椒、姜、蒜苗等等都可以吃,而且可以多吃,吃到饱为止。一般米饭一顿限制不能超过一两半,多运动,戒烟,避免油腻肥腻食物,控制体重。
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