Q香肠跟火腿肠有什么区别 2020-06-24
描述:

香肠跟火腿肠有什么区别

A
潘宇 营养科 去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

香肠跟火腿肠的区别一般是储存方法不一样,香肠需要低温保存,而火腿肠需要常温保存。另外原料配方也不一样,香肠中含肉量比较高,对原料要求比较严格,是属于高档产品,而火腿肠中的纯肉比较少,并且添加物多,通常是属于低档产品。此外加工方法也不同,香肠需要低温烤制,而火腿肠则需要高温烤制。同时包装也会有所不同。

相关问答