Q木耳烧豆腐的营养功效是什么? 2020-06-06
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我们家每天都在吃木耳烧豆腐,想咨询一下木耳烧豆腐的营养功效是什么?

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

木耳烧豆腐的营养功效是富含蛋白质和铁,能增强人体免疫力,预防缺铁性贫血。有助于身体排出体内的垃圾和毒素,还具有补气活血、缓解便秘的作用。主要来自两种食物本身,豆腐是一种豆制品,黑木耳是一种很好的吸附剂。

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