Q白菜的功效是什么
2020-08-15
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白菜的功效是什么
A
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张风芝 营养科
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主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
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医生回答：
白菜中含有比较丰富的膳食纤维和抗氧化物质以及维生素，不仅能够促进肠道蠕动，帮助消化，而且热量比较低，对于减肥也有较好的作用。由于白菜中含有的钠成分较少，能够帮助减轻心脏负担。对于身体比较肥胖的人群，经常吃一些白菜，还可起到减肥的作用。可将白菜和肉一起烹饪，不仅能够增添肉的美味，还可减少肉中的亚硝酸盐类物质。
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