Q油炸的锅巴对健康有害吗 2020-06-23
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油炸的锅巴对健康有害吗

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

吃油炸的锅巴对健康有害,油炸锅巴属于油炸食品,常吃油炸食品容易引起血管硬化、血压升高、心律失常以及肾功能不全。三高患者、上呼吸道感染患者、产妇以及肿瘤患者不建议经常吃油炸食品,常见的油炸食品有油炸火锅、炸鸡腿、薯片、炸花生米、炸串串等,部分人吃上述食物可能会出现喉咙疼痛、胸闷、气短、乏力、失眠等症状,不利于正常的生活和学习。

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