Q皮蛋热量是不是很高
女 2020-04-28
描述：
我非常喜欢吃皮蛋，而且我经常吃。但最近我正在减肥。我不敢吃很多东西。皮蛋热量是不是很高？
A
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刘加宁 消化内科
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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
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医生回答：
皮蛋的热量不高，但由于是腌制的，建议少吃，因为皮蛋中铅含量很高，过量食用会损伤人体器官功能。儿童和孕妇食用后会损害的大脑神经，甚至造成胎儿畸形。建议减肥期间，饮食清淡，多吃富含蛋白质食物，少吃含糖类食物，食用少量的食物并不会导致卡路里的增加。
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