Q吃菱角可以生吃吗 2020-11-11
描述:

吃菱角可以生吃吗

A
张风芝 营养科 去问诊

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主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
医生回答:

吃菱角可以生吃。菱角当中富含维生素以及微量元素,虽然可以生吃,但是要注意,在吃的时候必须要清洗干净,必须要用热水泡几分钟,然后拿到太阳底下去暴晒一下,否则会引起寄生虫感染的现象发生。而且菱角当中也是有蛋白质以及膳食纤维,如果是大量食用可能就会增加肠胃负担,会出现腹痛腹胀腹泻等情况,建议大家在吃任何东西的时候都要适量,不可过度去吃。

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