Q减肥期间吃大豆油还是花生油好? 2020-06-07
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减肥大豆油好点还是花生油好点

A
吴光秀 内分泌科 去问诊

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副主任医师 重庆市涪陵中心医院 三级甲等
医生回答:

一般来说大豆油里面没有一些胆固醇的致癌物质,对机体有比较好的保护作用,而且对减肥也是有很好的功效,所以减肥期间吃大豆油会比较好。但是大豆油色泽也比较深,热稳定性比较差,加入时可能会出现很多的泡沫,而且特别容易氧化变质。减肥不一定是食用油的作用,一定要注意低脂低盐饮食,在减肥期间应该多吃些富含维生素的食物,避免吃一些油脂含量高的食物。

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