鳄鱼肉经过高温之后会传播新冠病毒吗

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Q鳄鱼肉经过高温之后会传播新冠病毒吗 男 2020-03-03

描述：

鳄鱼肉经过高温之后会传播新冠病毒吗

: 王继鹏呼吸内科去问诊

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主任医师 淮安市第一人民医院三级甲等

医生回答：

鳄鱼肉经过高温之后一般情况下是不会传播新冠病毒，所有的动物在身上有病毒或者是细菌感染的时候，经过高温都会把病毒或细菌给杀灭，也就丧失了传染性。病毒对于高温的环境、紫外线的照射、空气的质量都是非常敏感的，如果温度很高，病毒就会出现难以存活在56度的高温当中，30分钟的时间病毒就能够全部被杀灭，也就没有了传染性，不同的温度或者是湿度，病毒的存活时间也是不一样的。