Q熏肉的烟雾对人体有害吗

2020-06-23
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熏肉的烟雾对人体有害吗

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

熏肉的烟雾对人体有害,是没有毒的,不过长时间的接触,可能会出现支气管的感染或者是肺部感染,有可能会出现上呼吸道感染,在弄熏肉的时候可以带上口罩,比如说防尘防烟雾的口罩。熏肉在制作的过程当中也会产生一些不良的物质,所以尽量不要频繁的吃,少量的吃一些对身体的危害不是很大,平时一定要多注意休息,饮食以清淡为主,多吃新鲜的水果和绿色蔬菜。

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