Q冷冻螃蟹身上会携带尼帕病毒吗 2023-12-28
描述:

冷冻螃蟹身上会携带尼帕病毒吗

A
蒋卫民 感染内科 去问诊

微信扫码问诊

主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等
医生回答:

冷冻的螃蟹有可能携带尼帕病毒,但是概率非常小。
尼帕病毒是一种人畜共患的病毒,主要是通过呼吸道传播或者是创面接触引起传播。动物宿主类主要有猪、狗、猫、马等,海鲜类也有可能被感染到,但是比较少见,除非在非常严重的疫情区水源被污染,才有可能出现海鲜的携带。
尼帕病毒在低温下可以长时间地存活,但是只要充分加热是可以有效地被灭活的。而人类吃螃蟹之前都是会进行充分加热的,所以,人类一般不会通过螃蟹引起尼帕病毒的感染。

相关问答