Q2型糖尿病能吃粉条吗 2020-03-17
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2型糖尿病能吃粉条吗

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王英娜 内分泌科 去问诊

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副主任医师 辽宁中医药大学附属医院 三级甲等
医生回答:

粉条一般是用红薯马铃薯为原料加工而成的丝状或条状粉制品,比较细的,我们都叫粉丝,也有的地方,粉丝是用绿豆粉玉米粉高粱粉制成的。粉条,含有丰富的碳水化合物膳食纤维蛋白质烟酸,还有钙镁磷等矿物质。比我们常吃的米饭面条,更有营养。升糖速度也要稍慢一些。粉条可以适量吃,但是已经算作主食。作为糖尿病患者来说,比正常吃主食升高血糖的速度还要快一些,所以糖尿病是不适合吃粉条的,如果一定要吃,就要减少等量的主食的收入量才可以。

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