母亲在烤面包时总是喜欢在面粉里加酵母,恐怕经常吃酵母粉会损害健康,我想知道酵母粉的危害是什么?
酵母粉一般是没有害的,只是有些人吃太多容易引起腹泻,所以平时可以食用少量酵母。由于酵母富含蛋白质和维生素B,经常吃含酵母的食物可以治疗脚气病和多神经炎,也有增强胃的消化作用。酵母粉中也含有丰富的蛋白质,可以增进食欲。