Q吃猪脑有什么好处和坏处 2020-05-19
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我女朋友非常喜欢吃猪脑,想知道吃猪脑有什么好处和坏处?

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刘加宁 消化内科 去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

猪脑含有丰富的脂肪、蛋白质和胆固醇,有补虚、益气的功效,较适用于体质虚弱者、偏头痛患者食用,有助于改善疲劳,镇定神经系统,改善神经衰弱状态。猪脑中胆固醇含量很高,高血压患者不宜食用。经常食用猪脑会导致血管硬化,引起脑血管和心血管疾病。

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