自己晒的干姜和中药干姜有什么区别

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Q自己晒的干姜和中药干姜有什么区别 2020-06-05

描述：

自己晒的干姜和中药干姜的区别

: 张子义中医内科去问诊

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主任医师 中日友好医院三级甲等

医生回答：

中药干姜与自己晒的干姜有非常多的区别。第一是两者选择的原材料是不一样的。中药干姜很多都是使用专业培育的药物种植姜加工制作生成。自己晒得干姜，一般选取原材料品种较为随意，因此药效会比中药干姜差。其次中药干姜在加工制作的过程中，常采用低温烘培、烘干等专业、现代化的加工手段，能够更好的保持干姜的药性。而自己晒的干姜，由于脱水程度不同，药效也略有不同。