Q竹笋吃多了有什么危害 2020-08-15
描述:

竹笋吃多了有什么危害

A
张风芝 营养科 去问诊

微信扫码问诊

主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
医生回答:

第一,竹笋中含有较多的草酸,吃多了会影响人体对于钙和锌的正常吸收,使人发育迟缓。特别是不利于青少年的健康成长。第二,对于肠胃不好的人来说吃多了竹笋会出现消化道出血、腹部疼痛等不良反应,严重者甚至会死亡。第三,竹笋吃多了容易出现泌尿系统结石的不良症状。因为竹笋中的草酸和人体的钙质结合成难以溶解的草酸钙,严重威胁人体健康。

相关问答