Q乌冬面怎么做好吃? 2020-04-19
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最近特别想吃乌冬面,我想问一下乌冬面怎么做才能好吃呢?

A
刘加宁 消化内科 去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

先把西红柿洗干净切块,然后把鸡蛋搅拌成蛋汁。乌冬面先放一边,把油倒进锅里煮到沸腾,加入番茄,翻炒几次然后均匀地倒入鸡蛋混合物,把鸡蛋炒几分钟,直到煮熟。最后加入乌冬面,乌冬面不用炒,只需加热。面条加热后,用筷子搅拌好即可食用。

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