Q减肥可以吃红烧茄子吗
2020-05-21
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减肥可以吃红烧茄子吗
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潘宇 营养科
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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
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医生回答：
减肥是不建议吃红烧茄子的，因为红烧茄子的油脂含量和糖的含量都特别高，不利于减肥。减肥的时候尽量不要吃烧烤、油炸类的，热量特别高，虽然茄子属于蔬菜，本身没有那么多的热量，但是红烧茄子的热量特别高，因为，红烧茄子需要先经过油炸，再搭配番茄汁和一些白砂糖来调味烹饪而成的，又油又甜，特别不适合控制体重的人来吃。
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