Q用馒头代替米饭可以减肥吗
2020-05-21
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用馒头代替米饭可以减肥吗
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潘宇 营养科
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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
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医生回答：
馒头中含有大量的淀粉，会增加摄入的热量，在减肥期间用馒头代替米饭是不合理的，也不会达到减肥的目的。可以用杂粮面、杂粮饭等粗纤维的食物来代替馒头或者米饭，粗纤维的食物具有促消化、润肠道的作用，能够增强饱腹感，减少其他食物的摄入，还有利于排便，预防便秘的现象。因此，在减肥期间可以多吃粗纤维的食物来达到减肥的目的。
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