Q咸鸭蛋蛋黄变黑有点臭还能吃吗
男 2020-03-05
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咸鸭蛋蛋黄变黑有点臭还能吃吗
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刘燕 呼吸内科
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副主任医师 马鞍山市中心医院 三级甲等
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医生回答：
咸鸭蛋蛋黄变黑变臭了，那就是变质，不能吃了。鸡蛋变质以后里面的营养就会消失，还会还有很多的真菌和细菌，吃了以后可以引起消化道症状，严重的可以导致肝肾损伤，所以变质的咸鸭蛋不建议吃。不管是什么食物变质的都尽量别吃，对身体没有什么好处，也没有营养。如果吃了以后出现拉肚子要及时治疗，服用一些吸收肠道细菌病毒的药物好一点。
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