牛黄皮蛋能一起吃吗
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牛黄皮蛋是不能一起吃的。因为牛黄属于清热解毒类的一种中药,而皮蛋中含有蛋白质、维生素a、维生素d和碱等成分,所以牛黄和皮蛋一起吃,会使皮蛋中的碱成分稀释牛黄的药物成分,从而降低药物疗效,因此牛黄和皮蛋是不能一起吃的。建议患者吃完牛黄之后可以间隔半小时左右再吃皮蛋,这样既不会影响药物效果,也能满足患者的口欲。
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潘宇 副主任医师