Q糖尿病患者能吃南瓜吗? 2020-04-26
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最近嘴馋了想吃南瓜,但是我又有糖尿病,我想知道糖尿病人能吃南瓜吗?

A
吴光秀 内分泌科 去问诊

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副主任医师 重庆市涪陵中心医院 三级甲等
医生回答:

糖尿病患者是可以吃南瓜的,南瓜的营养价值比较高,南瓜含有多糖类、类胡萝卜素和果胶。多糖类可以提高机体的免疫力,类胡萝卜素可以转化为维生素a,促进骨骼发育。果胶可以调节胃内食物的吸收速度,使糖类吸收减慢,从而降低血糖

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