鸡胗的营养价值有多高？女人吃鸡胗有什么好处？

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Q鸡胗的营养价值有多高？女人吃鸡胗有什么好处？ 女 2019-06-01

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我听说鸡胗的营养价值相当高，但是自己不了解，所以想咨询一下医生鸡胗（鸡胃）有什么营养价值？女性多吃有好处吗？

: 杨尧华妇产科去问诊

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主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

其实鸡的大部分营养成分都是蛋白质和脂肪，中医认为鸡胗甘，寒。归脾、胃、小肠、膀胱经，具有消食健胃，涩精止遗的作用。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用，是一种非常常见的中药。鸡胗的功效主要是消食导滞，帮助消化、治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮等问题，以及利便、除热解烦。但由于鸡胗是负责储存和磨碎食物，尽管它营养美味，但应减少食用次数和食用量。鸡胗具有一定的健脾开胃、活血化瘀的作用，女性吃了鸡胗之后可以有效的促进食欲，并且可以在一定程度上缓解因血行不畅而导致的痛经现象。加之鸡胗中的铁元素和钙离子含量比较多，还含有丰富的核黄素和维生素b族，女性吃完之后可以降低贫血现象的发生，并且可以改善口腔溃疡的症状。