Q金瓜里面是绿色的可以吃吗
2020-08-19
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金瓜里面是绿色的可以吃吗
A
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潘宇 营养科
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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
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医生回答：
可以吃，因为里面是绿色的金瓜属于早熟瓜，是无毒无害的。只不过其口感不太好，比较生脆苦涩，但是无毒，烹饪后可以放心食用。金瓜不但味美可口，而且营养价值也很丰富，除了含有多种维生素以外，还有锌、铁、钙等多种营养成分。并且金果中含有的果胶有解毒、保护胃黏膜帮助消化等功效。食用金果对防治糖尿病、消除致癌物等都起一定作用，同时还能促进生长发育。
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