红菜头性寒吗_杏林普康

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Q红菜头性寒吗 2020-08-20

描述：

红菜头性寒吗

: 张风芝营养科去问诊

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主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

红菜头味甘、性平，营养丰富，含有氨基酸、维生素、纤维素、糖类、钙、铁、磷等多种营养元素，可生食，可熟食，能够为身体补充营养，提高机体免疫力。红菜头中含有大量的水分、纤维素，能够促进肠胃蠕动，帮助食物消化，具有一定润肠通便的作用。但要注意，红菜头中含有糖分，糖尿病患者不宜大量食用，但适量食用对病情没有太大影响。