Q唾液淀粉酶由什么分泌？

口腔内有三对唾液腺：腮腺、颌下腺、舌下腺，以及大量散在的小唾液腺。唾液是这些大小的唾液腺的混合物。腮腺由浆膜细胞组成，分泌稀唾液；颌下腺和舌下腺为混合腺，即腺泡由浆膜细胞和粘液细胞组成。正常成人每天产生1000-1500毫升唾液，其中70%来自下颌腺，25%来自腮腺，5%来自舌下腺。唾液分泌受大脑皮层控制，也受饮食、环境、年龄、情绪或唾液腺病变的影响。人们每天分泌1000-1500毫升唾液是正常的。