Q架豆的营养价值
2020-07-09
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架豆的营养价值
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潘宇 营养科
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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
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医生回答：
架豆中的蛋白质和脂肪以及碳水化合物，能够有效补充人体所需要的营养，并且含有多种维生素以及钙、铁等微量元素。通常可以起到健胃消食的作用，并且含有的粗纤维能有效增加肠胃蠕动，有利于消化和吸收。如果有出现食欲不振的情况，可以适当吃些架豆，能有效缓解症状。另外在夏季天气炎热时，也可吃些架豆，大多能起到消暑的作用。
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