Q红小豆没熟透会中毒吗 2020-05-15
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红小豆没熟透会中毒吗

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赵月霞 普通内科 去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院 三级甲等
医生回答:

红小豆没熟透就吃的话不会中毒的,但有可能会出现消化不良,从而增加胃肠的负担,所以最好还是煮熟以后再吃。红豆的营养还是比较丰富的,可以起到健脾祛湿,还能够清热去火,而且有一些补血的作用,另外如果想减肥的人吃它会有一定的效果。另外平时在饮食中也可以多吃一些含有高蛋白质的食物,以及高维生素的食物,来补充身体的营养。

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