Q吃卤蛋会不会上火
2020-05-17
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吃卤蛋会不会上火
A
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张月美 中医内科
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主任医师 济宁市中医院 三级甲等
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医生回答：
吃卤蛋会上火的，因为卤蛋是用一些调味料卤制而成的，而且卤蛋需要一定的卤制时间，鸡蛋的营养会流失一部分，不如鲜的鸡蛋营养丰富，而且大部分所用的调味料都属于辛热的，吃的过多很容易导致上火的，而且还可能会影响身体对铁的吸收，长期吃卤蛋可能会导致身体贫血，但是平时偶尔吃一次也是可以的，对身体不会有什么影响，但是还是应该控制量。
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