Q吃珍珠鸡肉会不会感染新型肺炎 2020-02-28
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吃珍珠鸡肉会不会感染新型肺炎

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许鹏 呼吸内科 去问诊

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副主任医师 宜春市人民医院 三级甲等
医生回答:

目前(2020年2月27日)还没有科学证实吃珍珠鸡肉会感染新型肺炎,也不能排除有新冠病毒的可能。目前处于新型冠状病毒爆发的特殊时期,应当尽量避免捕杀和猎食这种特殊种类的禽类。珍珠鸡是一种具有一定飞跃能力的禽类动物,几乎能够不停地走动,即使是现在家养的珍珠鸡仍然保留有一定野生鸟类的特性。所以在这个特殊的时期,尽量避免使用这种禽类肉质品或者肉类,如果需要购买或者烹饪,一定要购买经过了食品安全检测的家禽类肉质品。

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