请问哪种食物会引起铅中毒

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Q请问哪种食物会引起铅中毒 男 2019-03-17

描述：

宝宝总拉肚子，医院检查说宝宝是铅中毒了，不知道宝宝怎么会铅中毒的，请问哪些食物会导致铅中毒？

: 杜淑华急诊科去问诊

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主任医师 佳木斯大学附属第二医院三级甲等

医生回答：

据你所说，铅是一种广泛的工业污染物，可以影响神经系统、心血管系统、骨骼系统、生殖系统和免疫系统，引起胃肠道、肝、肾、脑等疾病。预防铅中毒的主要方法是切断污染源，远离污染地区和改善饮食。婴儿铅中毒，可能是因为他所处的环境中含有铅，或者是他的食物中含有铅。因为铅会破坏身体的抗氧化防御系统，所以应该在饮食中添加抗氧化剂。增加蛋白质的摄入量，可以减少铅的吸收，增加抗体的分泌，增强抵抗力，有利于预防铅中毒。