Q古树茶可以做绿茶吗
2020-08-12
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古树茶可以做绿茶吗
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张风芝 营养科
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主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
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医生回答：
古树茶可以做绿茶，因为古树茶只是泛指茶树的年龄，绿茶是指茶叶的品类，古树茶可以是红茶、绿茶等各种茶类。由于古树茶因为茶树年龄的原因，较普通的茶叶价值营养更高。古树茶的口感也比普通茶的更为香醇细腻。古树茶冲泡后的茶叶，大而且比较有弹性。古树茶刚开始喝的时候可能会发苦发涩，但这种苦涩是可以接受的，并且后味甘甜。
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